역시 프랜차이즈는 본사 배불리기 구조군요

저가 커피를 평소 자주 이용하는 소비자 입장에서는 가격 부담이 적고 접근성이 좋아 매장이 늘어나는 것이 반갑게 느껴졌는데, 이번 내용을 보니 단순히 매장 수가 늘어나는 것만으로 시장이 건강하게 성장한다고 보기는 어렵겠다는 생각이 듭니다. 최근 3년간 상위 10개 커피 프랜차이즈의 가맹점 수가 41.3% 증가한 반면, 메가MGC커피 운영사의 매출은 464.3% 급증했고 메가커피 가맹점의 연평균 매출은 10.7% 증가하는 데 그쳤다는 점이 눈에 띕니다. 컴포즈커피의 점포당 연평균 매출 증가율은 0.8%에 그쳤고, 더벤티는 오히려 5% 감소한 것으로 나타났습니다.

커피 한 잔을 저렴하게 이용할 수 있다는 장점 뒤에는 임대료와 인건비, 원재료비, 배달 수수료 등 다양한 비용을 감당하며 매장을 운영하는 점주들의 현실도 있을 것 같습니다. 특히 같은 브랜드 매장이 가까운 거리에 계속 생기면 소비자 입장에서는 선택지가 늘어나지만 점주 입장에서는 매출을 나눠 가져야 하는 상황이 될 수도 있어 출점 과정에서 상권과 가맹점 간의 관계를 충분히 고려할 필요가 있다고 생각합니다. 

본사와 가맹점이 함께 성장할 수 있도록 출점 기준을 합리적으로 마련하고, 예상 매출과 비용 등에 대한 정보도 투명하게 제공했으면 좋겠습니다. 소비자에게는 합리적인 가격을, 점주에게는 지속 가능한 경영 환경을 제공하는 방향으로 저가 커피 시장이 발전했으면 합니다.