커피에 대한 긍정적인 연구 결과가 재미있네요

한국 사람들의 커피사랑은 말할 것도 없지요. 사실 커피가 건강에 긍정적인 부분이 많은 것인지 부정적인 부분이 많은지 말들이 많아서 헛갈렸는데 이번에 나온 연구결과가 재미있습니다.

연구 결과에 따르면 커피와 과일.채소.유제품을 즐겨 먹는 한국인이 심혈 관질환에 걸릴 위험이 낮은 것으로 나타났다고 합니다. 어떻게 보면 당연한 결과가 아닌가 그런 생각이 들어도 한국인이 심혈 관질환에 걸릴 위험이 높기 때문에 반가운 소식이 아닐 수 없습니다.

국립암센터 국제암대학원대학교 김정선 교수팀은 최근  학술지에 "커피∙과일∙채소∙유제품 섭취는 심혈관질환 위험과 역의 연관성을 보인 반면 당류 음료는 위험 증가와 관련됐다"고 밝혔습니다.

사실 저의 식습관을 되돌아보면 과일이나 채소보다는 커피와 당류 음료를 더 많이 마시고 있는데 종합적으로보면 조심할 부분이 있어 보입니다.
유럽.미국 성인 수십만 명을 대상으로 장기간 추적한 연구에선 하루 2~4잔 커피를 섭취하는 그룹에서 심혈관질환 발생 위험이 커피를 마시지 않는 그룹보다 10~20% 낮았다고 합니다.

이것은 커피의 카페인뿐 아니라 클로로 젠산 등 폴리페놀 성분이 항산화∙항염 작용을 통해 혈관 기능에 긍정적으로 작용할 가능성이 있기 때문이라는데 이러한 결과로 커피를 마실 때 카페인 때문에 드는 걱정이 좀 줄어들었습니다.