심장 건강에 진짜 궁금한 것들 국립암센터도 못 대답한 질문들

내가 만들어본 궁금증들인데요

 

커피 종류에 따라 다르다는데 어떤 걸 마셔야 하죠?

 

연구에서 필터 커피 섭취 그룹에서 심혈관 관련 연관성이 비교적 일관되게 나타났다고 했어요 

 

근데 한국에서 필터 커피가 뭔지 좀 애매하거든요 드립 커피인지 종이 필터를 쓰는 핸드드립인지 아니면 믹스 커피는 어떤지 에스프레소 기반 아메리카노는 어디에 속하는지 이 부분이 명확하지 않아서 찜찜해요 

 

연구가 서구 기반 데이터를 많이 인용한 만큼 한국인의 커피 소비 방식과 정확히 일치하는지도 불분명하고요

 

 

하루 2~4잔이 누구한테나 다 적용되는 건 아니잖아요

 

카페인에 민감한 사람도 있고 임산부나 특정 약을 먹는 분들한테는 커피를 권할 수 없잖아요 

 

심혈관에 이미 문제가 있는 사람이 커피를 더 마셔야 하는지도 이 연구만으로는 판단이 안돼요 

 

평균적인 연관성이지 모든 개인에게 동일하게 적용되는 건 아닐 테니까요

 

 

당류 음료가 정확히 뭘 포함하는 건가요

 

탄산음료는 명확한데 과일 함유 음료나 에너지 드링크는 어떻게 보는지 꿀 들어간 음료나 흑당 시럽 들어간 카페 음료는 어디에 분류되는지 궁금해요 

 

식품 라벨의 당 함량을 기준으로 봐야 하는 건지 아니면 단순히 단맛이 나는 음료 자체를 피해야 하는 건지도 애매하거든요

 

 

유제품은 저지방이어야 하나요 일반이어야 하나요?

 

유제품이 혈압이나 지질 이상 위험 감소와 연관된다고 했는데 포화지방이 많은 일반 유제품과 저지방 제품을 같은 선상에 놓는 건지도 불분명해요 치즈나 버터는 어떻게 보는 건지도요