(서울=연합뉴스) 정준영 기자 = 서울 도봉구(구청장 김동욱)는 다음달 21일부터 9월 18일까지 매주 금요일마다 총 5회 과정의 수제맥주 교육을 한다고 21일 밝혔다.
1주 차와 2주 차에는 맥주 기초 이론과 양조학을 배우고 맥아추출물 및 곡물을 활용한 맥주 만들기를 실습한다.
3주 차에는 조별 레시피로 직접 맥주를 빚어보고 4주 차와 5주 차에는 푸드 페어링 교육과 함께 직접 만든 맥주를 시음해본다.
선착순으로 18명을 모집한다. 참가를 희망하는 19세 이상의 구민은 오는 22일부터 구 누리집이나 홍보 포스터 내 QR코드를 통해 신청하면 된다. 수강료는 1만8천원이다.
김동욱 구청장은 "앞으로도 구민들의 문화 향유 기회를 확대할 수 있는 프로그램을 많이 마련해 나가겠다"고 말했다.
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