한때는 씨위드라며 바다식물 그 이상도 이하도 아닌 검은색 종이같은 거북스러운 음식이라고 천대 받았었는데 이제는 김이라는 우리나라에서 쓰는 이름 그대로 쓰며 해외에서도 인기가 아주 좋네요.
얼마전에 미국에서 김밥의 인기가 폭발적이라 우리나라에서 냉동 김밥을 수출하는 업체가 24시간이 모자랄정도로 생산라인을 돌린다고 하더군요.
생산량이 늘었지만 수출이 늘어서 가격이 올라간다니 반가우면서도 아쉽네요.
김양식장을 더 늘린다니 앞으로 안정적인 공급을 기대할 수 있을거 같네요.
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