제너시스BBQ 그룹은 윤홍근 회장이 지난 15일 서울 대한상공회의소 국제회의장에서 열린 ‘2026 한국경영학회 춘계학술대회’에서 ‘경영학자 선정 대한민국 중견기업CEO대상’을 수상했다고 오늘(18일) 밝혔습니다.
‘대한민국 중견기업CEO대상’은 국가 경제의 중추적 역할을 담당하는 중견기업을 성공적으로 이끌며 창업부터 중견기업 성장 단계까지 모범적인 성장 모델을 보여준 경영자에게 수여되는 상입니다. 선정위원회는 도덕적 기업가정신과 경영철학, 산업 경쟁력, 사업 확장 성과, 투명경영, 사회적 책임 이행 등을 종합 평가해 수상자를 선정합니다.
윤홍근 회장은 1995년 창립 이후 상생 기반 프랜차이즈 모델 구축과 글로벌 시장 개척, 사회적 책임 경영 등을 통해 한국 외식 프랜차이즈 산업의 성장 방향을 제시해 온 공로를 인정받았습니다.
BBQ는 ‘가맹점이 살아야 본사가 산다’는 경영 철학을 바탕으로 패밀리와의 상생 구조를 구축해 왔습니다. 운영위원회와 동행위원회를 통해 브랜드 정책과 마케팅, 신메뉴, 주요 현안을 패밀리와 함께 논의하는 체계를 마련하며 상생을 선언이 아닌 운영 원칙으로 제도화해 왔다는 설명입니다.
특히 윤 회장은 치킨대학을 중심으로 조리·위생·서비스·매장 운영 전반을 표준화한 교육 체계를 구축하며 프랜차이즈 경쟁력의 기준을 높였다는 평가를 받았습니다. 치킨대학은 패밀리 교육을 넘어 소비자 체험과 청소년 직업체험, 외국인 대상 K-치킨 홍보까지 연계되는 BBQ의 핵심 브랜드 플랫폼으로 자리 잡고 있습니다.
글로벌 사업 성과도 주요 공적으로 꼽혔습니다. BBQ는 현재 전 세계 57개국에 진출하며 한국 치킨 프랜차이즈의 글로벌 산업화 가능성을 보여주고 있습니다. 또한 현지 파트너 육성, 교육 시스템 정착, 품질 관리, 운영 표준화, 메뉴 현지화 등을 병행하며 한국형 프랜차이즈 모델을 세계 시장에서 재현 가능한 산업 모델로 고도화해 왔습니다.
이와 함께 ERP 기반 경영 체계와 자체 물류관리 시스템, 디지털 품질관리, 스마트 주방 등 운영 효율화를 위한 디지털 기반 운영 체계 구축도 높은 평가를 받았습니다. 이는 고물가와 소비 위축, 플랫폼 수수료 부담 등 외식업계의 복합적인 경영 환경 속에서도 패밀리의 운영 안정성과 브랜드 지속가능성을 높이기 위한 전략적 투자로 평가됩니다.
사회공헌과 책임 경영 역시 윤 회장의 주요 경영 성과로 언급됐습니다. BBQ는 지역사회 지원과 재난 피해 복구, 취약계층 지원, 청년 창업 지원 등 다양한 사회공헌 활동을 이어오고 있으며, 이러한 공로를 인정받아 윤 회장은 지난해 HDI 인간경영대상에서 사회공헌부문 대상을 수상한 바 있습니다.
윤 회장은 “이번 수상은 BBQ가 지난 30여 년간 패밀리와 함께 성장하며 한국 프랜차이즈 산업의 발전을 위해 노력해 온 과정에 대한 의미 있는 평가라고 생각한다”며 “앞으로도 상생과 혁신을 바탕으로 K-푸드의 글로벌 경쟁력을 높이고 지속가능한 프랜차이즈 산업 생태계 조성에 기여하겠다”고 말했습니다.